Du chou & des grillons dans nos assiettes

Vous ne savez plus quoi manger ? Nous vous proposons une recette simple & originale

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Ingrédients :

  • 1/2 chou rouge
  • 4 cuillères à soupe de vinaigrette (au vinaigre balsamique)
  • 1 cuillère à soupe de grains d’anis vert
  • 1 demi sachet de grillons ail&fines herbes

Préparation :

Emincez le chou rouge.

Ajouter la vinaigrette, les grains d’anis vert et les grillons
Mélangez.
Laissez macérer avant de servir.

Dégustez !

Publié par

Romain Fessard

J'en suis convaincu, les insectes comestibles deviendront bientôt une catégorie d'aliment à part entière, appréciés pour leurs saveurs et leurs avantages nutritionnels.