Archives : Recettes

Voilà un dessert original:  des insectes et  du chocolat , pour  un délicieux dessert ! 1) Faites  fondre du chocolat noir au bain-marie avec du sucre et un peu de beurre. Préparez les insectes, qui peuvent être petits, telles que des fourmis, ou bien  plus gros, comme des grillons,des  sauterelles, des larves ou des  chrysalides. … Continuer la lecture de Choco ‘ croquinesLire la suite

Vous en avez marre des apéritifs qui se ressemblent ? Découvrez une recette à base d’insectes qui changera radicalement votre apéro ! Allez on s’y met tout de suite, ou bien , on aura jamais le temps de préparer la suite ! 1) Faites fondre l’oignon dans le beurre. Saupoudrez avec la farine. Mélangez, puis … Continuer la lecture de Bouchées croquantes aux insectesLire la suite

Pourquoi ne pas redécouvrir la galette bretonne ? Un peu de caramel et beaucoup de grillons ! 1)Les grillons sont déjà préparés,  donc pas de panique. Préparez ou achetez des mini-galettes de polenta (farine de maïs – prévoir une petite galette par personne). 2) Disposez les grillons sur la galette. Préparez du caramel en faisant … Continuer la lecture de Galettes de grillons nappées au caramelLire la suite

Vous allez me dire que toutes les soirées barbecue se ressemblent? Et bien plus maintenant,  avec cette recette de brochettes croquantes . Tout le monde est autour du feu? C’est donc le moment de préparer votre surprise. 1) Les criquets,  comme tous les insectes que vous trouverez sur notre site, sont déjà préparés. Cette recette … Continuer la lecture de Brochettes de criquetsLire la suite