x-files manger des insectes

L’agent Scully mange un insecte comestible dans X-Files : débat autour du sujet

Qui d’entre vous se souvient encore de ces moments angoissants passés devant le petit écran à vous demander quand est-ce que vous alliez enfin avoir le fin mot de l’histoire de X-Files? En regardant de nouveau la saison complète, j’ai retrouvé ce passage que j’avais complètement oublié !On y voit l’agent Scully, cartésienne et scientifique très terre-à-terre de ce fameux duo, s’essayer à manger des insectes.

Mais je vous laisse (re)découvrir ce moment fort au moyen de la vidéo. Comme vous pouvez le voir, elle y prend un petit insecte vivant et le mange tel quel. Comme vous le savez, manger des grillons trouvés dans la nature n’est véritablement pas très indiqué et nous vous le déconseillons vivement.

Manger des insectes, mais pas n’importe lesquels

Comme nous vous l’avons déjà dit lors d’articles précédents, tous les insectes vendus par notre boutique ont été élevés dans des fermes spécialisées respectant des normes hygiéniques et environnementales très strictes. Et cela pour de bonnes raisons.

Les insectes que vous allez trouver dans la nature sont sales. Effectivement, ces insectes se sont surement promenés dans des endroits pas très propres et si vous les ramassez sans les nettoyer, vous pouvez aller au-devant de problèmes de santé. Ce qui ne sera absolument pas le cas pour des insectes d’élevage comme ceux de notre boutique.

Les fermes d’élevage d’insectes, au même titre que pour tous les autres types d’élevages traditionnels, sont des lieux contrôlés ou l’on peut y maintenir une propreté indispensable quand il faut produire des insectes.

L’agent Scully est-elle en danger ?

Probablement pas. Tout d’abord, elle mange des grillons, qui sont certainement les insectes les plus propres dans la grande famille des insectes comestibles. Ces derniers ne sont pas nécrophages et vont même avoir tendance à toujours privilégier les endroits propres et sains. Ce qui en rend la consommation peu dangereuse pour la santé humaine, mais le risque n’est pas à exclure. Tout de même, cette petite anecdote pour vous rappeler qu’il vaut mieux privilégier des insectes comestibles bio à la traçabilité prouvée et authentifiée comme ceux que seule notre boutique est en mesure de vous procurer et/ou sinon de tenter l’élevage d’insectes.

Publié par

Romain Fessard

J'en suis convaincu, les insectes comestibles deviendront bientôt une catégorie d'aliment à part entière, appréciés pour leurs saveurs et leurs avantages nutritionnels.

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