Recettes d'insectes : tous nos conseils pour cuisiner les insectes

Recettes d’insectes par Meg Lowman, professeur en sciences naturelles à NC State

Qu’est-ce qu’on mange? A la maison de Lowman, on mange des insectes comestibles !Lire la suite

Recettes d’insectes : quelques idées

En soupe, rôtis grillés… Il existe un choix infini de recettes à base d’insectes et chacun peut, selon son inspiration en créer d’autres. Qu’ils soient chauds, frais ou glacés salés ou sucrés cuits ou crus c’est à dire à l’état naturel, les insectes constituent un délice gastronomique à découvrir. Les insectes peuvent être consommés en … Continuer la lecture de Recettes d’insectes : quelques idées Lire la suite

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La boutique Insectescomestibles.fr vous propose de découvrir et de manger des insectes comestibles du monde. Nos insectes proviennent de notre propre élevage en Thaïlande ou de fermes partenaires aux 4 coins de la planète.

MANGER DES INSECTES : POURQUOI PAS VOUS ?
Insolites et amusants, les insectes comestibles se croquent à l'apéritif ou se cuisinent selon vos envies. Surprenez vos amis avec toutes sortes de vers, des grillons, scarabées, fourmis, criquets, scorpions... Consommés régulièrement par près de 2 milliards de personnes dans le monde, les insectes sont appréciés pour leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Riches en protéines et pauvres en graisses, les insectes sont considérés comme une réelle alternative alimentaire par l'ONU. Avec les insectes comestibles, repensez votre façon de manger !