Vendre des grillons grillés ou des vers buffalo aromatisés chili-citron n’a plus rien d’original : la vraie différence se fait désormais sur la confiance en ligne. Or 43 % des cyberattaques visant le e-commerce en 2024 ont touché de petites boutiques spécialisées* — loin des projecteurs mais riches en données bancaires. Comment assurer à vos … Continuer la lecture de la cybersécurité au service du goût du futurLire la suite
Actus
Innovation dans le secteur de l’agroalimentaire
Quels sont les défis auxquels sont confrontées les entreprises ? L’innovation est le moteur du progrès dans tous les secteurs, et l’industrie agroalimentaire ne fait pas exception à ce principe. Alors que les pratiques agricoles durables et efficaces sont plébiscitées par les organismes internationaux, l’industrie agroalimentaire est confrontée à des défis uniques dans leur quête d’innovation. … Continuer la lecture de Innovation dans le secteur de l’agroalimentaireLire la suite
Les croquettes pour chien aux insectes : la nouvelle alternative éco-responsable ?
Même si l’entomophagie est encore difficilement acceptée dans les cultures européennes, les insectes représentent une alternative nutritionnelle écologique et saine, pouvant remplacer les produits carnés plus traditionnels que sont le poulet, le bœuf, le porc ou l’agneau. Et il en est de même pour nos chiens de compagnie ! L’avantage, dans ce cas précis, c’est … Continuer la lecture de Les croquettes pour chien aux insectes : la nouvelle alternative éco-responsable ?Lire la suite
Ÿnsect : l’entreprise qui prévoit de révolutionner la production d’insectes
L’entreprise, créée en 2011, a obtenu dernièrement une levée de fond de 110 millions d’euros afin de financer la plus grande usine d’insecte qui sera située à Poulainville dans les Hauts-de-France. 1 / Une usine au projet précurseur L’ONU recommande les insectes pour combler les nouveaux besoins nutritionnels dans le monde, comme cela a déjà … Continuer la lecture de Ÿnsect : l’entreprise qui prévoit de révolutionner la production d’insectesLire la suite