L’hiver est là, et les nids de frelons asiatiques sont à nouveau bien visibles dans le paysage Français. Au delà des risques sanitaires pour les personnes allergiques, “vespa velutina” ou “frelon à pattes jaunes” ne manque pas de poser des problèmes. Depuis son introduction accidentelle en France en 2004, il s’est multiplié et a des … Continuer la lecture de L’invasion des frelons asiatiques | Origine et conséquencesLire la suite
les insectes et les différences de température
Le changement climatique, faisant apparaître des canicules et des périodes de froid extrême, impacte les humains et l’ensemble de l’écosystème. Les insectes, ces minuscules bestioles qui sont souvent appréhendées, subissent aussi les variations de température. À un certain moment donné, notamment en hiver, ils se font rares et tendent à disparaître. Mais au retour du … Continuer la lecture de les insectes et les différences de températureLire la suite
les stars mangent des insectes
Les stars et les insectes : une nouvelle idylle L’entomophagie désigne la consommation d’insectes par les êtres humains. Très répandue dans les pays d’Afrique et d’Asie, cette pratique attire plusieurs stars. Ces stars américaines n’hésitent plus à poster leurs photos, dans les réseaux sociaux ou dans les médias traditionnels, où elles consomment des insectes comestibles. … Continuer la lecture de les stars mangent des insectesLire la suite
comment cuisiner des insectes
Tenter par de nouvelles aventures culinaires ? Les repas à bases d’insectes vous surprendront. Goût, apports énergétiques et surtout convivialité, zoom sur les idées de plats tendances, qui font sensation dans les pays asiatiques. Cuisiner des insectes pour le goût Moelleux et croustillants, les plats d’insectes ont longtemps été les régimes favoris de plusieurs civilisations … Continuer la lecture de comment cuisiner des insectesLire la suite