Plusieurs variétés d’insectes sont consommés au Mexique. Leurs utilisations sont limitées aux résidents de petites régions géographiques. Voici quelques exemples.Read more
8 insectes comestibles qui se mangent à travers le monde
Comme tout bon Entomophage (mangeur d’insectes), nous savons que les insectes sont bien plus que des parasites … Ils sont ce qu’il y a de mieux pour le dîner ! Dans de nombreux cas, les personnes ont commencé à manger des insectes par nécessité, mais de nos jours ils sont devenus un véritable effet de … Continuer la lecture de 8 insectes comestibles qui se mangent à travers le mondeRead more
Manger des insectes : les stars s’y mettent aussi..
Lorsque le couple Jolie-Pitt a emmené ses six enfants au Cambodge sur les terres de Maddox, leur fils aîné, le clan Brangelina a expérimenté un plat local plutôt atypique : les grillons. Apparemment les habitants du pays les mangeraient comme des chips.Read more
Thaïlande : rencontre avec avec une éleveuse d’insectes
Me voici donc de nouveau au pays du sourire, encore et toujours à la recherche de nouveau élevages et de nouveaux produits à vous proposer. Je me rends donc dans un petit village reculé dans la campagne à quelques kilomètres de la frontière Cambodgienne et fais halte dans une maison traditionnel de Surin; je suis … Continuer la lecture de Thaïlande : rencontre avec avec une éleveuse d’insectesRead more