Voilà une question que je me pose depuis maintenant pas mal de temps je dois dire, : pourquoi ne mange-t-on pas plus d’insectes dans les sociétés occidentales ? C’est avec cette question, intimement lié au goût des insectes, que l’on peut s’en poser une autre tout aussi fondamentale, est-ce que les Français ne font pas … Continuer la lecture de Des goûts et dégoût | Ressenti sur le goût des insectes comestiblesLire la suite
Manger des insectes : est-ce casher ?
Lorsque de nouveaux aliments ou modes de consommation arrivent en Europe viennent avec eux des tas de questions : est-ce que je trouve ça bon, est-ce que c’est bon pour la santé… mais aussi est-ce que ma religion autorise cet aliment ? J’ai souvent des clients juifs qui me demandent si la consommation d’insectes comestibles … Continuer la lecture de Manger des insectes : est-ce casher ?Lire la suite
Notre site est traduit en anglais
Insectes Comestibles se met à la langue de Shakespeare ! On ne l’attendait plus, mais notre boutique vient d’être traduite en anglais ! Face à une demande toujours plus croissante, notre boutique se devait de s’adapter à une gestion plus européenne et au final, plus mondiale qu’elle n’en avait l’habitude. C’est pourquoi nous avons enfin … Continuer la lecture de Notre site est traduit en anglaisLire la suite
Minuscule, prochain film de FUTURIKON sur l’entomophagie ?
Minuscule… nous parle-t-on d’entomophagie ? Bientôt sorti dans nos salles le prochain film de FUTURIKON intitulé « Minuscule », un film sur l’amitié inter-espèce contre sur fond de bataille à la mort contre un ennemi commun. Cas d’étude sympa pour un article de blog passionnant sur le sujet. Dans une paisible forêt, les reliefs d’un pique-nique déclenchent une … Continuer la lecture de Minuscule, prochain film de FUTURIKON sur l’entomophagie ?Lire la suite